Este atât de bun și cine este contraindicat - pregătirea pentru vară înainte de a fi prea târziu
Primăvara, în toate birourile țării, femeile la prânz împărtășesc diete secrete care cu siguranță vor ajuta.
Principalele avantaje ale dietei japoneze pentru locuitorii țării noastre sunt disponibilitatea și durata relativă a acesteia. Fără ingrediente complicate și costisitoare, doar două săptămâni de restricții - iar acum te arăți în blugi care nu s-au prins înainte. Dar pentru a deveni o gheișă grozavă, trebuie să urmezi cu strictețe meniul.
Pe scurt despre principal
Durata dietei este de 14 zile. Acesta este un meniu cu proteine cu conținut scăzut de calorii, puteți practica o astfel de nutriție de cel mult 2 ori pe an. Rezultatul mediu din dieta japoneză este de 5-8 kg în 2 săptămâni. Acest meniu nu este potrivit pentru femeile însărcinate, femeile care alăptează, cu gastrită și ulcere, precum și pentru persoanele cu afecțiuni hepatice, renale și cardiace. Înainte de a începe o dietă, ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră.
Original sau speculație?
Nu vor exista exotice - toate produsele permise în dieta japoneză ne sunt familiare de mult. Acesta este un plus cert, deoarece riscul de alergii este minimizat, iar ingredientele necesare pentru gătit pot fi achiziționate de la orice supermarket.
Nu se știe exact de ce această dietă se numește japoneză. Potrivit unor surse, a fost inventat într-o clinică din Tokyo, după alții, numele a fost inspirat din simplitatea și planul de dietă clar, care dă rezultatul inspirator așteptat (în mod destul de japonez: acționează conform regulilor, încearcă cel mai bun și vei fi răsplătit).
Dieta japoneză este populară în toată lumea, se caracterizează prin moderație în compoziția și conținutul caloric al alimentelor permise, acest lucru o face și legată de dieta tradițională din Orientul Îndepărtat. Nutriționistul japonez Naomi Moriyama este sigură că tinerețea și longevitatea compatrioților săi le permit să păstreze o cantitate relativ mică de carbohidrați în meniul lor zilnic și porții mici.
Potrivit lui Moriyama, japonezii consumă în medie cu 25% mai puține calorii decât locuitorii oricărei alte țări. În Japonia, de exemplu, nu se obișnuiește să se mănânce chipsuri de cartofi, ciocolată, produse de cofetărie, iar japonezii au învățat, în general, despre unt abia la începutul secolului al XX-lea de la europeni și încă îl tratează cu suspiciune. Adică, alegerea alimentelor sănătoase cu moderație este o caracteristică națională a culturii Japoniei. Și dieta japoneză timp de 14 zile respectă pe deplin această cerință, în ciuda diferențelor formale cu dieta obișnuită a locuitorilor obișnuiți ai statului Pacific.
Regulile „Samurai" ale dietei japoneze
Principala substanță sațioasă din dietă este proteinele obținute din ouă de pui, pui, carne de vită, pește și produse lactate. Carbohidrații sunt prezenți în biscuiți și unele dintre legumele permise, grăsimile sunt în uleiul de măsline, care poate fi folosit pentru gătit și sos de salată, precum și în carne și pește.
Fibrele se găsesc din abundență în legume și fructe, a căror cantitate nici măcar nu este reglată în unele zile de dietă, așa că cel mai probabil stomacul își va face treaba bine. Cafeaua și ceaiul verde nu numai că te mențin plin de energie, dar conțin și antioxidanți sănătoși (de aceea este important să alegi ceai și cafea de calitate superioară, întotdeauna naturale, fără arome și aditivi).
Cu toate acestea, o astfel de dietă încă nu poate fi numită echilibrată, iar respectarea ei mai mult de două săptămâni este periculoasă pentru sănătate. Dar chiar și în aceste 14 zile, corpul tău poate răspunde prost la o reducere a cantității de carbohidrați din meniu: în acest caz, vei simți dureri de corp, slăbiciune și o durere de cap. Apoi, trebuie să abandonați fără probleme meniul strict și să consultați un medic.
Regimul de băut în dieta japoneză este deosebit de important. Bea multă apă pură, necarbogazoasă, la temperatura camerei, nu numai pentru a ajuta stomacul să se simtă plin, ci și pentru a asigura eliminarea proteinelor animale procesate.
Principala condiție pentru succesul dietei japoneze este respectarea strictă a planului său. Nu poti confunda zilele si, dupa bunul plac, sa inlocuiesti un produs cu altul, chiar asemanator. Singura excepție poate fi, poate, doar cafeaua de dimineață - poate fi înlocuită cu o ceașcă de ceai verde fără zahăr. Este recomandabil să refuzi sarea pe toată durata dietei, dar dacă această interdicție este critică pentru papilele tale gustative, atunci adaugă sare în mâncare minim.
Un număr mic de mese pe zi (doar trei în loc de cele mai sănătoase 5-6) și nicio gustare pot fi, de asemenea, dificile pentru dieta japoneză, fiți pregătiți pentru asta. Mâncați cina cu cel puțin câteva ore înainte de culcare și începeți dimineața cu un pahar cu apă pe stomacul gol - acest lucru este bun pentru metabolism și vă permite să îndurați mai bine lipsa micului dejun.
Întrucât dieta japoneză este strictă, este extrem de nedorit să se introducă în ea din bătaia de golf. Dacă te hotărăști să slăbești la un astfel de meniu, stabilește-te psihologic și pregătește-ți corpul, cu cel puțin câteva zile înainte de începerea dietei, renunțând la dulciuri, fast-food și reducând dimensiunea obișnuită a porțiilor.
Lista de cumpărături pentru dieta japoneză de 14 zile
- Cafea boabe sau măcinate - 1 pachet
- Ceai verde din soiul tău preferat (fără aditivi și arome) - 1 pachet
- Ouă de pui proaspete - 2 duzini
- File de pește de mare - 2 kg
- Carne macră de vită, file - 1 kg
- File de pui - 1 kg
- Ulei de măsline extravirgin - 500 ml
- Varză albă - 2 furculițe de mărime medie
- Morcovi proaspeți - 2-3 kg
- Dovlecel, vinete - 1 kg în total
- Fructe (cu excepția bananelor și strugurilor) - 1 kg în total
- suc de roșii - 1 l
- Chefir - 1 l
- Lămâi - 2 buc.
Meniu pentru cei rezistenti
Compoziția dietei japoneze este adesea comparată cu „dieta chimică" – un plan de masă inventat de medicul american Osama Hamdiy pentru a trata obezitatea la diabetici. La fel ca dieta Hamdia, dieta japoneză profită de efectul reducerii drastice a aportului de carbohidrați, în același timp cu creșterea proteinelor. Ca rezultat, chimia proceselor metabolice ale organismului este reconstruită, grăsimea acumulată arde rapid, iar mușchii întăriți împiedică formarea altora noi.
În dieta japoneză, nu sunt permise modificări ale programului și dietei. Dacă doriți să obțineți rezultatul, trebuie să respectați cu strictețe programul de dietă.
Prima zi
Mic dejun: cafea fara zahar si lapte.
Pranz: 2 oua fierte, varza fiarta cu ulei vegetal si un pahar de suc de rosii.
Cina: 200 g peste fiert sau prajit.
A doua zi
Mic dejun: o felie de pâine de secară și cafea fără zahăr.
Pranz: 200 g peste fiert sau prajit cu varza fiarta si ulei vegetal.
Cina: 100 g carne de vita fiarta si un pahar de iaurt.
A treia zi
Mic dejun: o felie de pâine de secară uscată în prăjitor de pâine, sau un biscuit azimă fără aditivi, cafea fără zahăr.
Pranz: dovlecei sau vinete prajite in ulei vegetal, in orice cantitate.
Cina: 200 g carne de vita fiarta nesarata, varza cruda in ulei vegetal si 2 oua fierte.
A patra zi
Mic dejun: un morcov mic proaspăt cu sucul de la o lămâie.
Pranz: 200 g peste fiert sau prajit si un pahar de suc de rosii.
Cina: 200 g de orice fruct.
A cincea zi
Mic dejun: un morcov mic proaspăt cu sucul de la o lămâie.
Pranz: peste fiert si un pahar de suc de rosii.
Cina: 200 g de orice fruct.
A șasea zi
Mic dejun: cafea fara zahar.
Pranz: pui fiert nesarat (500 g) cu o salata de varza proaspata si morcovi in ulei vegetal.
Cina: morcovi mici proaspeți și 2 ouă fierte.
A șaptea zi
Mic dejun: ceai verde.
Pranz: 200 g carne de vita fiarta nesarata.
Cina: 200 g fructe sau 200 g peste fiert sau prajit, sau 2 oua cu morcovi proaspeti in ulei vegetal, sau carne de vita fiarta si 1 pahar de chefir.
a opta zi
Mic dejun: cafea fara zahar.
Pranz: 500 g pui fiert fara sare si salata de morcovi si varza in ulei vegetal.
Cina: morcovi mici proaspeți cu ulei vegetal și 2 ouă fierte.
A noua zi
Mic dejun: morcov mediu cu suc de lamaie.
Pranz: 200 g peste fiert sau prajit si un pahar de suc de rosii.
Cina: 200 g de orice fruct.
a zecea zi
Mic dejun: cafea fara zahar.
Pranz: 50 g branza, 3 morcovi mici in ulei vegetal si 1 ou fiert.
Cina: 200 g de orice fruct.
A unsprezecea zi
Mic dejun: cafea fara zahar si o felie de paine de secara.
Pranz: dovlecei sau vinete prajite in ulei vegetal, in orice cantitate.
Cina: 200 g carne de vita fiarta fara sare, 2 oua fierte si varza proaspata in ulei vegetal.
A douăsprezecea zi
Mic dejun: cafea fara zahar si o felie de paine de secara.
Pranz: 200 g peste fiert sau prajit cu varza proaspata in ulei vegetal.
Cina: 100 g carne de vita nesarata fiarta si un pahar de chefir.
A treisprezecea zi
Mic dejun: cafea fara zahar.
Pranz: 2 oua fierte, varza fiarta in ulei vegetal si un pahar de suc de rosii.
Cina: 200 g peste fiert sau prajit in ulei vegetal.
a paisprezecea zi
Mic dejun: cafea fara zahar.
Pranz: peste fiert sau prajit (200 g), varza proaspata cu ulei de masline.
Cina: 200 g carne de vita fiarta, un pahar de iaurt.
Se crede că o astfel de dietă este una dintre cele mai longevive și rezultatul obținut pe ea poate dura până la trei ani. Dar, desigur, visul va rămâne de neatins dacă, după încheierea restricțiilor, veți începe să mâncați în exces.
Rapid nu înseamnă bine
Trebuie remarcat faptul că printre experți există și o opinie că dietele care au un nume cel mai adesea nu funcționează sau chiar dăunează. Endocrinologul și nutriționistul Irina Tatarnikova spune că scăderea în greutate ar trebui să fie treptată, iar alimentația cardinală hipocalorică în sine duce la defecțiuni și poate chiar provoca depresie. Faptul este că o persoană începe să se certe pentru slăbiciune, dar, de fapt, dieta sa a fost pur și simplu dezechilibrată.
„Aici se folosesc diete cu un număr extrem de mic de calorii, foamete, pentru care omul nu este pregătit. Prin urmare, metodele extreme sunt eficiente doar în stadiul inițial, dar apoi va avea loc o defecțiune - iar greutatea va reveni cu o răzbunare, spune expertul.
Nutriționistul clarifică, de asemenea, că pentru majoritatea oamenilor, pauzele lungi între mesele principale, cum ar fi săritul peste micul dejun, vor duce la supraalimentarea la cină.
- Nu încercați să pierdeți în greutate - în general, trebuie să uitați această frază, deoarece încercarea - din cuvântul "tortură" și pierderea în greutate - din cuvântul "rău". Spunând asta, nu ne pregătim pentru o slăbire pozitivă, conchide nutriționistul. Irina ne sfătuiește să ne gândim că limitându-ne fără fanatism, în primul rând ne facem mai sănătoși.